|
|
Hartige Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes diepvriesbladerdeeg
400 gram broccoli
200 gram cherrytomaatjes
150 gram brie
250 gram gerookte zalmsnippers
100 gram geraspte belegen kaas
2 theel. Paprikapoeder
zwarte peper, bij voorkeur versgemalen
paneermeel
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Plakjes bladerdeeg ontdooien. Broccoli in kleine roosjes verdelen. De roosjes kort koken met een snufje zout, ca. 1-2 minuten. Meteen afspoelen met koud water en laten uitlekken. De cherrytomaatjes doormidden snijden en het vruchtvlees verwijderen. De brie in blokjes snijden. Oven voorverwarmen op 225 graden. Het bakblik bekleden met het bladerdeeg. De bodem bestrooien met paneermeel. Zalmsnippers, tomaatjes, broccoliroosjes en brie verdelen over de vorm. Paprikapoeder en peper over het mengsel strooien en het geheel bestrooien met de geraspte kaas. In ca. 25-30 minuten afbakken in de oven.
|
|
|